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Intro > Documents > Agriculture* Une réponse à la crise alimentaire mondiale : Le temps pour la souveraineté alimentaire est venu ! (Via Campesina 27 avril 2008) : Cliquer ICI * 10/04/08 - VERS UNE CRISE ALIMENTAIRE MONDIALE ? Vos questions à Jean ZIEGLER (émission RTBF J-Pierre JACQUMIN) : Cliquer ICI pour le script retranscrit par C.Pagnoulle *
(NDLR : l'auteur trace des pistes quant au problème de la faim dans le monde et à l'augmentation nécessaire de la production :... "Aujourd’hui, il existe près de 1,5 milliard d’agriculteurs. 200 millions travaillent avec la traction animale et 28 millions ont un tracteur. Tous les autres (1,3 milliard) travaillent à l’huile de bras (chiffres cités par Bové, 2005) et produisent environ 4 à 5 quintaux/ha. Il suffirait par de légères améliorations techniques (économie de l’eau, recyclage des déchets, semences adaptées aux conditions édaphoclimatiques) de doubler ce rendement pour fournir à l’humanité entière toute la nourriture voulue sans problème. C’est un objectif qui pourrait être facilement atteint sans recourir à une technologie sophistiquée comme le montre par exemple la culture intensive de riz dans le district de Fianarantsoa (Madagascar) où des rendements de 4 à 6 fois supérieurs à ce qui est habituel ont été obtenus par des aménagements de type cultural (Uphoff & Tephy Saina, s.d.) En tout état de cause, l’agriculture occidentale actuelle est une impasse totale : en France, pour 100 unités de nourriture, elle consomme 300 unités sous forme d’intrants divers (herbicides, insecticides, engrais, carburant…) alors qu’en agriculture biologique, seules 5 unités d’intrants sont consommées pour le même rendement en nourriture (Desbrosses, comm. pers.)" ... *
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* Argentine sur fond de mondialisation néo-libérale (dette, OMC, et empoisonnement aux cultures de soja OGM de Monsanto)
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